2U chocolate では「カカオの個性を皆さまにお愉しみいただく」ことをポイントに Bean to Bar チョコレートの製造を行っており、中でも生産地域によるカカオの個性に一層着目したラインとして「Regional」シリーズを展開しております。

その第3弾として、本日新商品「Ben Tre」の販売を開始いたしました！

　

ベトナム南部、メコン川デルタ地域の省「Ben Tre」

カカオ生産の歴史は浅くまだ二十数年程ですが、周囲を川に囲まれた肥沃な大地で育まれるカカオは唯一無二の風味を有しています。

ベトナムにてカカオ農家さんと共に活動されている「Sungela」さまにこの個性豊かなカカオをご提供いただき、2U chocolate の製法で Bean to Bar に仕上げました🍫

独特の個性をそのまま活かすために試行錯誤を重ね、甘酸っぱいフルーティ感と青い果皮を思わせる余韻が印象的なチョコレートが完成。

個性的な風味は唯一無二、クセになる味わいです。

　

1袋60g入、税込1,380円で店頭ならびにオンラインショップで販売しておりますのでぜひ一度お試しくださいませ＾＾