2U chocolate では、カカオの産地やカカオ分などをカスタマイズした、あなただけのオリジナルレシピのチョコレートをオーダーメイドでお作りしています。
カカオの個性を存分に引き出した Bean to Bar チョコレート、様々な副原料を使ったクラフトチョコレートを作り上げてきた 2U chocolate の技術力を活かして、あなたのこだわり、想いを実現します。
下記要領をよくお読みいただいたうえで、公式オンラインショップよりお申し込みください。
「こんな副原料を使いたいんだけど…」「こんな感じのチョコレートはできるかな？」など、気になる点があればお申し込みの前にお気軽にお問い合わせフォームよりお尋ねいただければと思います。
1. 製造できるチョコレートと使用原料について
基本的には 2U chocolate で通常製造販売しているような、シンプルなチョコレートをオーダーメイドでお作りいたします。
ダークチョコレートの場合はカカオ豆、ホワイトチョコレートの場合はココアバターを出発原料として製造し、それぞれの使用原料は以下の通りです。
・カカオ豆を主原料とした Bean to Bar チョコレート（ダークチョコレート）
主原料：カカオ豆（10以上の産地からお選びいただけます）、砂糖
副原料：ココアバター、全脂粉乳、大豆レシチン、その他素材
・ナチュラルココアバターを主原料としたクラフトチョコレート（ホワイトチョコレート）
主原料：ココアバター、砂糖
副原料：全脂粉乳、大豆レシチン、その他素材
※ナッツやドライフルーツ等の副原料を使用されたい場合はお客さまご自身でご手配していただきます。
※乾燥素材であれば概ね使用可能ですが、香りの強い食材や添加物については使用できない場合がございますので、使用可能かどうかを事前にお問い合わせフォームよりお問い合わせください。
2. 料金
¥80,000
ー料金に含まれるものー
・最終製品 50g x 20袋
※20袋以上必要な場合は追加料金により承れます。詳細はお問い合わせフォームよりお問い合わせください。
・打ち合わせ（オンラインor対面）数回
・試作1回／試作品試食
・送料
3. スケジュールと流れ
お申し込みから最終製品のお届けまで概ね1.5ヶ月〜2ヶ月程度で完了します。
① 初回お打ち合わせ：オンラインあるいは対面にて、イメージされているチョコレートや使用する原料についてヒアリングさせていただきます。
② 試作：ヒアリングした内容を基にレシピを設計し、試作を行います。
③ 試食／2回目お打ち合わせ：オンラインあるいは対面にて試作品ご試食の感想を伺い、最終的なレシピを決定します。
④ 本製造：決定したレシピにて、当社で責任をもって製造を行います。
⑤ 最終製品のお届け：世界に一つ、あなただけのオリジナルチョコレートをお届けします。
4. パッケージについて
・2U chocolate の商品に使用しているアルミジップ袋の中から、お好きな色をお選びいただけます。
・パッケージのラベルについてはお客さまご自身でご用意いただくことも可能ですし、2U chocolate の商品ラベルに準じたデザインでこちらで作成することも可能です。
※ラベルのデザインについて、お客さまご自身でご用意いただく場合、弊社でデザインする場合のどちらでも、公序良俗に反するもの、他人の著作物（他社のロゴやキャラクター等）、無断使用等、弊社が不適切と判断したものは承ることができません。気になる場合は事前にお問い合せフォームよりご相談ください。
5. その他（諸注意／お願い）
・オリジナルブランドとしてチョコレートを販売されたい場合は、OEM製造としてご対応いたしますので株式会社Nishiyamaryのホームページよりお問い合わせください。
・製造状況やレシピにより、完成までに2ヶ月以上のお時間をいただく場合がございます。スケジュールについては随時お知らせしながら進めていきますが、お申し込み前にスケジュール感を確認されたい場合はお問い合わせフォームよりお尋ねください。
・2U chocolate の製造設備では「大豆、乳、小麦、オレンジ、バナナ」を含む製品を製造しています。
